Ас, той, мереке кезінде қонақтарға ұлттық тағамды ұсына білу - бұл шеберлік пен біліктілікті қажет ететін өнер десек те болады. Әрбір "Табақ" (етке арналған жалпақ ыдыс) қонақтың жасына, жағдайына сәйкес келуі керек. Олар бірнеше түрі бар : "Бас табақ" - ең басты табақ , "Сый табақ " - құрметті қонақтарға арналады , "Күйеу табақ " - күйеу балаға берілетін табақ, "Келін табақ" - келінге, "Жастар табағы" - жастарға және т.б. "Бас табақ"аса құрметті, құда сынды сыйлы қонақтарға ұсынылады, және ол : бас, жамбас, белдеме, қазы –қарта және т.б еттермен беріледі . "Сый табақ" – "Бас табақ"-қа ұқсас келеді. Ал, жастар мен келіндер үшін басқаша беріледі: омыртқа , төс еті т.б

"Табақ тарту" - бұл дәстүр ғана емес, сонымен қатар шеберліктің, әдептіліктің, қонақжайлылықтың және үлкендерді, қонақтарды құрметтеу мәдениетінің көрсеткіші.

Сіздің қалауыңызша "Табақ тарту" дайындаймыз